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Numa taça batem-se as claras em castelo bem firmes. Junta-se-lhe o açúcar e, seguidamente as amêndoas com a pele passadas…
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Corte o peixe em bocadinhos e tempere, de véspera, com sal, pimenta e sumo de limão. Aloure os alhos no…
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1. Preparar o puré de maneira a ficar consistente 2. Temperar o puré a gosto (eu temperei com a manteiga,…
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-Em primeiro lugar é importante saber se a farinha de amêndoa está seca, se ao passar nas mãos deixar gordura,…
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Recheie cada fatia de peru com uma ameixa e um damasco; enrole e reserve. Misture a cebola com a salsinha,…
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assar as postas de bacalhau na grelha do forno,e deixar arrefeçer um pouco.depois lasca-se (lascas generosas) lavar as batatas e…
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Descasque as cenouras e corte-as em pequenos pedaços, colocando-as a cozer em água com 1 flor de anis. Após as…
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Para preparar a massa, coloque a farinha de trigo numa mesa e faça um monte, salpique com o sal e…
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1- Descongele a massa á temperatura ambiente. Entretanto, misture a água com o açúcar e leve ao lume, até obter…
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Estenda a massa e com ela forre pequenas folhas lisas, pressionando no fundo e à volta com as pontas dos…
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Cozer a aletria em água e sal durante seis minutos. Retire do lume e deixe escorrer. Adicione o leite e…
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1 - Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as natas e adicione-lhes o creme de pasteleiro. Misture…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
