1. Num tacho, colocar as maçãs aos pedaços, o pau da canela, o açúcar e a água. 2. Levar ao…
Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Recheio: Lave a berinjela, elimine o pedúnculo e corte em pedaços bem pequenos.…
Folhadinhos: 1. Liga se o forno a 200ºC, descongela-se a massa folhada à temperatura ambiente. 2. Polvilha-se uma superfície lisa…
Numa folha de papel vegetal desenhar 6 barquinhos com cerca de 15cm de comprimento e 6cm de largura (na parte…
Numa panela com água a ferver cozem-se os ovos durante cerca de 8 minutos. Quando estiverem cozidos passam-se por água…
Faça-se um leie-creme com o leite condensado, o leite quente, a maizena e as gemas de ovo. Mexa tudo bem…
O pudim é feito no dia anterior ao de ser servido. Corta-se a gelatina para dentro do leite e vai…
Tempere os filetes com sal e pimenta e faça com eles uns rolinhos. Prenda com um palito e coloque cada…
Num tacho cozem-se as castanhas com um pouco de erva doce. Numa taça bate-se muito bem o açúcar com as…
Prepara-se a lampreia e corta-se em postas finas que se colocam num tacho com todos os ingredientes. Leva-se este tacho…
Tempera-se o lombo de porco com sal e pimenta e deixa-se alourar com a manteiga e algumas colheres de óleo.…
Amanhar o frango, chamuscá-lo e lavá-lo. Aquecer bem o azeite e a manteiga, numa frigideira de asas, juntar-lhe o frango,…