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2356 receitas de Médio

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Ingredientes
  • 2 fatias carne assada
  • 2 fatia queijo
  • 2 salsicha(s)
  • linguiça portuguesa
  • 2 fatias fiambre
  • 1 cerveja c/álcool
  • 1 cubo(s) de caldo de carne
  • 1 folha(s) de louro
  • 1 c. sopa margarina
  • 1 cálice vinho do Porto
  • 1 c. sopa farinha maizena
  • 2 c. sopa polpa de tomate
  • 1 dl leite
  • q.b. piripiri em pó
  • 2 fatias pão de forma

Francesinha

Molho: . Dissolver bem a maizena com o leite juntar os restantes ingredientes e com a varinha mágica triturar, levar…

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Ingredientes
  • Para o bolo:
  • 250 g de manteiga ou margarina
  • 200 g de acucar
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 250 g de farinha
  • 50 g de amido de milho
  • 1 pacote de fermento em po
  • 2 c/ sopa de leite
  • manteiga e pao ralado para a forma
  • Para o creme:
  • 1 limao
  • 250 g de creme azedo
  • 600 g de natas
  • 2 c/ sopa de grappa
  • 2 pacotes de molho em po "sabor a baunilha "( para 1/2 l cada sem cozinhar)
  • 500 g de morangos
  • 1 c/ sopa de doce de morango
  • erva-cidreira para decoracao

Coroa frankfurt de morango

Bata espumosamente a manteiga com o acucar,acucar de baunilha e a pitada de sal,adicione os ovos 1 apos 1 a…

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Ingredientes
  • *600 g de manteiga
  • *390 g de acucar
  • *6 ovos (tamanho M)
  • *450 g de farinha
  • *3 c/ cha rasas de fermento em po
  • *3-4 c/ sopa de sumo de limao
  • *400 ml de leite
  • *1 pacote de pudim em po sabor a "baunilha"(de cozinhar)
  • *400 g de macapao
  • *475g de acucar em po
  • *250 g de doce de damasco
  • *corante alimentar vermelho amarelo e verde
  • *acucar colorido em tubo de escrever
  • *2 claras de ovo (tamanho M)
  • *manteiga para a forma
  • *acucar em po para a superfície de trabalho
  • *acucar verde para decoracoes para polvilhar
  • *película

Bolo porquinhos da sorte””

Coloque 350 g de manteiga amolecida e 350 g de acucar em uma tigela grande e bata ate ficar cremoso.…

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Ingredientes
  • 4 BIFES DA VAZIA
  • 4 OVOS
  • 4 FATIAS DE QUEIJO FLAMENGO
  • 3 COLHERES SOPA DE MARGARINA
  • 1 COLHER SOPA DE AZEITE
  • SAL
  • PIMENTA
  • PALITOS

BIFES RECHEADOS COM OVOS E QUEIJO

COZA OS OVOS E DESCASQUE-OS RESERVE NUMA FRIGIDEIRA DERRETA A MARGARINA E O AZEITE FRITE LIGEIRAMENTE OS BIFES COM SAL…

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Ingredientes
  • 1 Kg DE MEXILHÕES
  • 1/2 LITRO DE ÁGUA
  • 2 CEBOLAS
  • 2 COPOS DE AZEITE
  • 1 RAMO DE SALSA
  • 1 COLHER DE SOPA DE VINAGRE
  • 2 COPOS DE SUMO DE TOMATE
  • PIMENTA
  • SAL

MEXILHÃO DE CALDEIRADA Á CHEFE

COLOQUE OS MEXILHÕES NUM TACHO COM A ÁGUA PARA ABRIREM RESERVE A ÁGUA RETIRE.OS DAS CASCAS NUM TACHO FAÇA UM…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina derretida
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 10 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de café de fermento
  • .........................
  • Para a cobertura:
  • 150g de margarina
  • 6 colheres de sopa de leite
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • +/- 125g de amêndoa pelada e cortada às tirinhas

Tarteletes de amêndoa

A massa: misturar tudo na batedeira e envolver só por último a farinha.... Vai a massa ao forno em formas…

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Ingredientes
  • 1 quilo de farinha de trigo
  • 50 gramas de fermento de padaria
  • 1 colher de sal
  • 3 colheres de açúcar
  • Meio litro de água

Pão Sírio

1. Em uma vasilha grande misture o sal, o açúcar, o fermento e um pouco de água. 2. Dissolva bem…

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Ingredientes
  • 12 costeletas de vitela
  • ½ kg de ossos
  • 3 dl de vinho tinto
  • 80g de manteiga
  • 2 dl e ½ de azeite
  • 1 colherinha de concentrado de tomate
  • 1 cenoura
  • l rama de aipo
  • 2 chacolas e l dente de alho
  • l raminho de Tomilho
  • l folha pequena de louro
  • Sal e pimenta
  • Para a guamição
  • l e ½ kg de favas congeladas
  • Uns raminhos de menta
  • l pimento vermelho e outro verde
  • Azeite
  • Pimenta e sal

Costeletas de Vitelas com Favas

Desosse as costeletas e ponha de lado os medalhões. Descasque as chalotas, a cenoura e o aipo, e parta-os. Descasque…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 200 gr de farinha
  • 100 gr de manteiga amolecida
  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de água fria
  • 1 pitada de sal
  • Recheio:
  • 800 gr de batata
  • 500 gr de cebola
  • 250 gr de salsicha fresca
  • 250 gr de carne de vaca picada
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 6 tomates
  • 2 ovos
  • 1 gema
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de salsa picadinha
  • sal e pimenta q.b.
  • manteiga para untar

Tarte de Batata com Duas Carnes

Cozem-se as batatas em água e sal. Depois de cozidas cortam-se às rodelas. Faz-se um refogado com o azeite a…

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Ingredientes
  • 1 couve lombarda
  • 12 fatias de queijo flamengo
  • 12 fatias de fiambre
  • 1/2 chávena de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates maduros, cortados aos cubos
  • 1 raminho de salsa
  • 1 copo de vinho branco
  • sal e pimenta q.b.

Rolinhos de Couve com Queijo e Fiambre

Limpe a couve e retire 12 folhas inteiras. Ferva-as em bastante água com sal, durante 5 minutos. Escorra-as com cuidado…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 300 g de badejo ou vermelho
  • 300 g de camarão fresco
  • 3 tomates grandes picados
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 1 pimentão médio picado
  • 1 molho pequeno de coentro
  • 4 galhos de cebolinha verde
  • suco de 1 limão
  • leite grosso de 4 cocos
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de azeite de dendê
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de sal

Moqueca baiana

Preparo: Tempere o camarão e o peixe com alho, sal, 4 galhos de coentro e deixe descansar por pelo menos…

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Ingredientes
  • 8 pac. natas
  • 100 gr. amendoa torrada e palitada
  • 2 latas leite condensado
  • 12 folhas de gelatina incolor
  • caramelo liquido q.b

pudim deleite condensado e amendoa

batas as natas (que estiveram no frio de um dia para o outro) até endurecerem bem junte o leite condensado,demolhe…

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