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1. Cozer as favas, sem pele, deixando-as “al dente” e depois refugá-las rapidamente com a cebola, picada fina, e a…
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1. Descasque as gambas em crú, dê-lhes um golpe no lombo e retire a tripa. Lave e tempere com pouco…
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1. Ponha o bacalhau a demolhar no dia anterior. Depois de bem demolhado, corta-se o bacalhau em postas. 2. Leva-se…
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1. Caso não utilize bacalhau demolhado congelado, retire a pele e as espinhas ao bacalhau. 2. Passe o bacalhau por…
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Molho: . Dissolver bem a maizena com o leite juntar os restantes ingredientes e com a varinha mágica triturar, levar…
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Espalhe manteiga no fundo de uma forma própria para soufflé (forma alta) e disponha o marisco às lascas e polvilhe…
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Separe as claras das gemas. Bata as claras com 3 c/sopa de agua fria em castelo e misture 100g de…
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Separe os ovos das gemas e das claras. Bata as claras em castelo e adicione pouco a pouco o sal,…
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Pique o chocolate. Ferva as natas, adicione o chocolate picado às natas mexendo sempre. Despeje o chocolate com as natas…
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ABRA OS ABACATES E RETIRE O CAROÇO COM A AJUDA DE UMA COLHER RETIRE A POLPA PARA DENTRE DE UMA…
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TEMPERE A CARNE QUE ESTÁ CORTADA EM CUBOS COM OS ALHOS PICADOS O COLORAU VINHO BRANCO SAL CORTE O PIMENTO…
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1. Em uma vasilha grande misture o sal, o açúcar, o fermento e um pouco de água. 2. Dissolva bem…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
