2356 receitas de Médio

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Ingredientes
  • 1 pernil de Carneiro
  • 2 dentes de alho de alho descascados e laminados
  • Casca e sumo de l limão
  • Para a Marinada
  • ½ colher (chá) de gengibre moído
  • ½ colher (chá) de cardamomo moído
  • 1 colher (chá) de paprika
  • l e ½ colher (chá) de caril em pó
  • 3 colheres (sopa( azeite)
  • Sal e pimenta preta moída na altura
  • 1 chávena (chá) iogurte natural

Pernil de Carneiro com Alho e Limão

Faça alguns golpes no pernil do carneiro. Coloque aí as lâminas de alho e pedacinhos de casca de limão. Numa…

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Ingredientes
  • 500 gr de açúcar
  • 1 prato de sopa cheio de miolo de pão
  • 3 ovos

Barriga de Freira

Põe-se o açúcar ao lume, num tacho, com metade do seu volume de água, até tomar ponto de pasta. Junta-se…

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Ingredientes
  • 150 gr de farinha
  • 1 chávena de água
  • 1 chávena de leite
  • 4 ovos inteiros
  • 1 pitada de sal
  • 200 gr de queijo ralado «gruyère»
  • 1 dl de natas
  • noz-moscada q.b.
  • paprica q.b.

Omeleta Suiça Recheada de Schurtz

Preparar um polme juntando a farinha a água, o leite, os 4 ovos inteiros batidos e uma pitada de sal.…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 200gr de chocolate preto
  • 200gr de manteiga
  • 200gr de açúcar
  • 5 ovos
  • 200gr de farinha
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 100ml de natas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • drageias de chocolate q.b.

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro

Ligue o forno e regule-o para os 200ºC. Parta o chocolate e junte-lhes a manteiga. Leve a derreter ao microondas.Entretanto…

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Ingredientes
  • 100gr de lichias
  • 1dl de natas levemente batidas
  • 30 gr açúcar
  • 50 gr de limão desgomado
  • 60 gr de açúcar
  • 1 pessego
  • smint

Ying-yang doce

Confecção da sopa de lichias: Descascar as lichias (ou usar lichias em lata) e tirar o caroço. Triturar até ficar…

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Ingredientes
  • 250gramas de amendôa pelada e passada
  • 500 gramas de açúcar
  • 125 gramas de pao duro
  • 4 gemas de ovo
  • 1 copo de agua.

manjar

num tacho poe-se o açúcar e o pão passado pelo 1,2,3,com um copo de agua, ferve um pouco para cozer…

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Ingredientes
  • 500g de Farinha
  • 50g de Açucar
  • 75g de Margarina
  • 2 ovos
  • 1 colher de cha de sal
  • 1 dl de leite
  • 20g fermento fresco ou 1 saqueta de fermipan
  • Agua Q.B.
  • Nutella Q.B
  • Chocolate granulado Q.B.

Bolo Coroa de Chocolate

Amolecer ligeiramente a margarina no microondas e Juntar todos os ingredientes exeto a nutella e chocolate,amassar tudo a mão ou…

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Ingredientes
  • 2 tortas recheadas grandes
  • 1 saqueta de gelatina de ananás
  • 150gr de açúcar
  • 5dl de leite morno
  • 6 ovos
  • 5 colheres (sopa) de caramelo liquido (eu usei umas 10...)
  • 1 casca de limão

Bolo gelado de ananás da soniacss

Deitar as gemas numa tigela, juntar o açúcar e bater bem até obter uma mistura clara (uns 5 minutos). Adicionar…

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Ingredientes
  • Ingredientes para o Bolo:
  • 200g de chocolate negro com 70% de cacau
  • 200g de manteiga
  • 6 ovos
  • 250g de açúcar
  • Raspa de 1 laranja pequena
  • 200 ml de leite
  • 200g de farinha de trigo super fina com fermento
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Ingredientes para o Recheio:
  • 600 ml de natas frescas para bater
  • 150g de açúcar em pó
  • 7,5g de açúcar baunilhado
  • 300g de framboesas
  • Ingredientes para a Cobertura:
  • 200 ml de natas frescas para bater
  • 200g de chocolate negro com 70% de cacau
  • Framboesas para decorar

Bolo de Chocolate Negro com Framboesas

1. Faça o bolo. Num tacho em banho-maria, coloque a derreter a manteiga e o chocolate. Quando tudo estiver derretido,…

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Ingredientes
  • 1 coelho partido aos pedaços
  • tomate maduro
  • cebola
  • alho
  • louro
  • vinho tinto
  • salsa
  • sal
  • azeite

Coelho no tacho

- Lave bem o coelho com vinho tinto e deixe-o depois marinar em vinho tinto , alho, sal e louro.…

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Ingredientes
  • 500 g de massa folhada congelada
  • 1 kg de morangos
  • 100 g de natas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de leite
  • Açúcar em pó q.b.
  • Farinha para polvilhar a massa

Tarte folhada de morangos

Depois de descongelada, estenda a massa coma ajuda do rolo, forme dois retângulos com 12*6 (12 vezes 6) centímetros e…

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Ingredientes
  • • Massa:
  • 1 tablete de chocolate
  • 150g de açúcar
  • 125g de manteiga amolecida
  • 4 ovos
  • 100g de farinha
  • 1 c. chá de fermento em pó
  • manteiga e farinha para untar a forma
  • • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado de chocolate
  • Raspas de chocolate

Bolos e tortas – Bolo de Chocolate…

Parta o chocolate em pedaços para uma tigela. Coloque a tigela em banho maria até o chocolate derreter; retire do…

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