2356 receitas de Médio

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Ingredientes
  • 1 base massa folhada fresca
  • .......................................
  • Para o creme:
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • casca de limão
  • 1 pau de canela
  • 6 dl de leite
  • 7 gemas
  • 1 lata de leite condensado

Tarte Bom Bocado

Num tacho coloque a maizena, a casca de limão e o pau de canela. Junte o leite mexendo bem. Incorpore…

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Ingredientes
  • 1 kg de farinha,
  • 12 ovos mais uma gema,
  • 350 g de gordura (150 g de manteiga, 150 g de banha, 50 g de azeite),
  • 30 g de fermento de padeiro,
  • 1 salpicão pequeno,
  • 200 g de presunto,
  • 1 chouriço de carne (linguiça),
  • salsa

Folar de Vinhais

Peneire a farinha para dentro de um alguidar com um pouco de sal fino e faça uma cova para onde…

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Ingredientes
  • 250gramas de amendôa pelada e passada
  • 500 gramas de açúcar
  • 125 gramas de pao duro
  • 4 gemas de ovo
  • 1 copo de agua.

manjar

num tacho poe-se o açúcar e o pão passado pelo 1,2,3,com um copo de agua, ferve um pouco para cozer…

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Ingredientes
  • 500g de Farinha
  • 50g de Açucar
  • 75g de Margarina
  • 2 ovos
  • 1 colher de cha de sal
  • 1 dl de leite
  • 20g fermento fresco ou 1 saqueta de fermipan
  • Agua Q.B.
  • Nutella Q.B
  • Chocolate granulado Q.B.

Bolo Coroa de Chocolate

Amolecer ligeiramente a margarina no microondas e Juntar todos os ingredientes exeto a nutella e chocolate,amassar tudo a mão ou…

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Ingredientes
  • 2 tortas recheadas grandes
  • 1 saqueta de gelatina de ananás
  • 150gr de açúcar
  • 5dl de leite morno
  • 6 ovos
  • 5 colheres (sopa) de caramelo liquido (eu usei umas 10...)
  • 1 casca de limão

Bolo gelado de ananás da soniacss

Deitar as gemas numa tigela, juntar o açúcar e bater bem até obter uma mistura clara (uns 5 minutos). Adicionar…

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Ingredientes
  • Ingredientes para o Bolo:
  • 200g de chocolate negro com 70% de cacau
  • 200g de manteiga
  • 6 ovos
  • 250g de açúcar
  • Raspa de 1 laranja pequena
  • 200 ml de leite
  • 200g de farinha de trigo super fina com fermento
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Ingredientes para o Recheio:
  • 600 ml de natas frescas para bater
  • 150g de açúcar em pó
  • 7,5g de açúcar baunilhado
  • 300g de framboesas
  • Ingredientes para a Cobertura:
  • 200 ml de natas frescas para bater
  • 200g de chocolate negro com 70% de cacau
  • Framboesas para decorar

Bolo de Chocolate Negro com Framboesas

1. Faça o bolo. Num tacho em banho-maria, coloque a derreter a manteiga e o chocolate. Quando tudo estiver derretido,…

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Ingredientes
  • 1 coelho partido aos pedaços
  • tomate maduro
  • cebola
  • alho
  • louro
  • vinho tinto
  • salsa
  • sal
  • azeite

Coelho no tacho

- Lave bem o coelho com vinho tinto e deixe-o depois marinar em vinho tinto , alho, sal e louro.…

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Ingredientes
  • 500 g de massa folhada congelada
  • 1 kg de morangos
  • 100 g de natas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de leite
  • Açúcar em pó q.b.
  • Farinha para polvilhar a massa

Tarte folhada de morangos

Depois de descongelada, estenda a massa coma ajuda do rolo, forme dois retângulos com 12*6 (12 vezes 6) centímetros e…

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Ingredientes
  • • Massa:
  • 1 tablete de chocolate
  • 150g de açúcar
  • 125g de manteiga amolecida
  • 4 ovos
  • 100g de farinha
  • 1 c. chá de fermento em pó
  • manteiga e farinha para untar a forma
  • • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado de chocolate
  • Raspas de chocolate

Bolos e tortas – Bolo de Chocolate…

Parta o chocolate em pedaços para uma tigela. Coloque a tigela em banho maria até o chocolate derreter; retire do…

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Ingredientes
  • 4 tabletes de fermento
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • ½ lata de óleo (mede - se na lata de leite condensado)
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 kg de farinha de trigo
  • Dica: pode usar três colheres de sopa de fermento fresco. A média por colher de sopa é de 10g. Fermento granulado, 3 envelopes de 10g cada. Fermento de tabletes de 10 g cada.

Rosca de Leite Condensado

Bata todos os ingredientes. Depois coloque a farinha de trigo e misture bem. Deixe descansar 2 horas. Enrole as roscas…

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Ingredientes
  • 1 Chouriço Mouro Primor
  • 1 Queijo de Cabra pequeno
  • 2 Ovos inteiros
  • 1 Chávena de farinha de trigo
  • 1 Chávena de pão ralado
  • Sal e pimenta
  • 2 Maçãs
  • 1 Colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de amêndoa torrada picada

Croquetes de Chouriço Mouro e Chevre Primor

Picar o Chouriço Mouro Primor. Desfazer o queijo, descartando a casca e juntar ao Chouriço Mouro Primor. Fazer pequenas bolas…

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Ingredientes
  • Biscoito
  • 50 g de farinha de trigo ou 1/3 xícara (chá)
  • 30 g de amido de milho ou 3 colheres (sopa)
  • 2 colheres (sobremesa) de chocolate em pó
  • 4 gemas
  • 1 ovo
  • 80 g de açúcar ou 4 colheres (sopa) cheias
  • 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • Creme de chocolate
  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
  • 200 g de chocolate meio amargo derretido
  • 200 g de chocolate branco derretido
  • 200 g de chocolate ao leite derretido

Pavê de Três Chocolates – Ana Maria…

Biscoito Numa tigela, coloque 50 g de farinha de trigo, 30 g de amido de milho e 2 colheres (sobremesa)…

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