massa: separar a gemas das claras bater as claras em castelo juntando o açucar aos poucos até que fiquem bem…
1. Escalde os tomates, pele-os e limpe-os de sementes. 2. Bata juntos, na misturadora, os tomates, o pimento sem pé…
Numa panela colocam-se as natas, o leite e o açúcar e leva-se ao lume até levantar fervura. Depois, e fora…
Tira-se a côdea ao pão com uma faca eléctrica ou com uma fica bem afiada. Estende-se o pão numa tábua…
Numa panela coze-se a couve-flor com água e sal. Depois de cozida separam-se em raminhos. Num pirex de ir ao…
Numa taça começa-se por bater a margarina com o açúcar até ficar um creme. Juntam-se os ovos um a um…
Põem-se numa panela os tomates, as cebolas e as batatas cortadas em pedaços. Deita-se água suficiente. Tempera-se com sal e…
Adquira o fiambre cortado numa fatia única e parta-o aos quadradinhos. Coza o camarão em água e sal. Depois de…
Corte o borrego em pedaços pequenos e coloque-o em água com limão, sal e louro. Deixe repousar 12 horas. Retire…
Coloque um tacho ao lume com o leite e a vagem de baunilha.Deixe levantar fervura. Acrescente o arroz e deixe…
Na pedra da mesa de cozinha, ou numa tábua junte a farinha, o açúcar,a margarina derretida, o ovo, a canela…
Forrar uma torteira com massa folhada. Fazer uns buracos na massa com um garfo. Deitar em cima uma camada de…