4071 receitas de Indefinido

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  • 1,5 kg de miolo de melancia vermelha doce, sem sementesSumo de 1 laranjaCasca de 1/2 laranjaUm pedaço com 1 cm de gengibre fresco, descascado e finamente cortado

Sorvete de Melancia (Bimby)

Corte a melancia em cubos e deite-os no copo com o sumo de laranja, a casca de laranja e o…

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  • 1 cebola4 a 6 dentes de alho2 colh. Sopa de massa de pimentão1 colh. Sopa de mostarda1 colh. Sopa concentrado de tomatePimenta moída no momento e piri-piri para quem gostar30 a 50 gr. Azeite, consoante o tipo de carne (com gordura ou mais seca)

Tempero para carnes assadas no forno (bimby)

Pique tudo junto formando uma pasta (9 seg., vel. 6). Barre a carne com esta mistura e deixe no frigorífico…

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  • 375 g de farinha com fermento para bolos75 g de farinha sem fermento115 g de açúcar mascavado150 g de frutos silvestres frescos ou congelados2 Ovos250 ml de leite1 colher de chá de essência ou extracto de baunilha125 g de manteiga sem sal derretidaAçucar em pó para polvilhar

Muffins de frutos silvestres (bimby)

Pré aqueça o forno a 210º C.Peneire as farinhas  e o açúcar, 7 segundos na velocidade 3.Reserve.Derreta a manteiga, 2…

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  • 4 ovos150 gr açúcar1 dose de ovos moles75 gr amêndoas

Torta de amêndoa com ovos moles (Bimby)

Deitar a amêndoa e picar 10 seg V8. reservar.Colocar a borboleta e bater os ovos com o açúcar - 5…

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  • pescadapão1 dente de alhosalsa ou coentroságuaazeite

Açorda de pescada (Bimby)

Reservar um bocadinho de pescada cozida (eu aproveitei um bocadinho da pescada que ia utilizar para a sopinha)colocar no copo…

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  • 1 Lata de leite condensado cozido6 a 8 claras3 folhas de gelatinaQB de amêndoa laminada ou palitada torrada

Baba de Camelo Fingida (Bimby)

Colocar as folhas de gelatinha de molho em água fria. Colocar a borboleta no copo, deitar as claras e programar…

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  • 4 latas de atum
  • 250 g de massa fusilli
  • 200 g queijo flamengo
  • 2 dentes de alho
  • 70 g de polpa de tomate
  • 30 g de margarina
  • 600 g de leite
  • 60 g de farinha
  • Manjericão q.b
  • Sal e pimenta q.b

Massa colorida com atum e queijo (Bimby)

Deite 1 l de água para o copo, tempere com sal e pimenta e programe 100ºc, na vel.1 durante 7…

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  • 2 lombos de salmão2 alhos franceses cortados às rodelas (só a parte branca)2 dentes de alho150 gr de cogumelos frescos laminadosAzeiteLeite de côcoCoentrosSumo de ½ limãoSalPimenta preta

Lombos de Salmão em Papelotes (Bimby)

Tempera-se o salmão com o sal, pimenta, alho e sumo de limão.Cortam-se dois pedaços de papel de alumínio (um pedaço…

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  • 15g de manteiga
  • 1 colher de (chá )de pó de caril
  • 1 colher de (sopa) de cebola finamente cortada
  • 2,25 dl de natas
  • Sal e pimenta

Molho de caril com natas (bimby)

Num tacho pequeno, sobre lume brando, derreta 15g de manteiga com 1 colher de (chá) de pó de caril.Junte 1…

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  • Para o suspiro:50 gr de açúcar20 gr de água4 claras de ovoPara o chocolate:250gr de chocolate de culinária50 gr de manteiga4 gemas de ovo50 gr de açúcar20 gr de água50 gr de natas batidas

Delicia de suspiro e chocolate (Bimby)

Para o suspiro:Coloque um tacho ao lume com a água e o açúcar e deixe ferver.Entretant,o coloque a borboleta e…

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  • Fritar o tomate em 50 g de azeite
  • 1Kg. Tomate triturado
  • 100 g de cebola
  • 2 Dentes de ajo
  • 2 Colheres de açúcar
  • Sal e pimenta
  • Batatas
  • Maionese sem ovo

Gratinado de Bacalhau Natalicio (Bimby)

Demolhar o bacalhau retira as espinhas e a pele. Ponha o azeite , o dente de acho e a cebola…

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  • 4 codornizes
  • Alecrim e Tomilho
  • Azeite
  • Para o Molho:
  • 12 cogumelos
  • 1 medida de azeite
  • 4 medidas de caldo de carne de galinha
  • Sal e pimenta
  • Para o arroz Pilaf:
  • 3 medidas do arroz
  • 1 cebola
  • ½ medida de azeite
  • 1 colher de ervas da Provença
  • 6 medidas do caldo de carne de galinha
  • Sal e Pimenta

Codernizes com Molho de Cogumelos e Arroz…

Ponha a cebola no copo do Thermomix e os cogumelos e triture uns segundos na velocidade 3 e ½. Com…

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