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4071 receitas de Indefinido

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Ingredientes

1 Cebola;2 dentes de alho;3 Cenouras;1 Lata de cogumelos laminados;80g de polpa de tomate;50g de azeite;70g de vinho branco;1,5 chávenas de granulado de soja;3 chávenas de água;2 caldos;Tomilho, oregãos, manjericão, pimenta;Placas de lasanha q.b.Bechamel:750g de leite magro75g de farinha30g de azeiteNoz moscada e pimenta

Lasanha de Soja (Bimby)

Numa taça, coloque a soja e a água e deixe de molho durante 1 hora. Escorra bem a soja, retirando…

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1,5 kg de massa de pão do próprio dia400g de açúcar300g de banha (eu uso margarina)6 a 8 colheres de sopa de azeitefarinha q. b.canela q. b.

Costas de gila – bolo alentejano (bimby)

Põe-se a massa de pão numa tigela, adiciona-se o açúcar, margarina, azeite, amassa-se e vai-se juntando farinha até tender.Moldam-se as…

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1 courgette (com casca)1 cebola1 pedaço de abóbora1 dente de alho1 alho francês1 chuchuruculaazeite, salagua

Sopa light rucula (Bimby)

Coloque todos os ingredientes com excepção da rucula e do azeite, no copo da bimby, 20 min. 100º, vel 1Triture…

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Recheio:60 gr. de azeite60 gr. de margarina1 cebola2 dentes de alho3 pés de salsa1 perdizSal q.b.Pimenta moída no momento350 gr. cogumelos frescos laminados1 alho francês5 gr. molho inglês50 gr. vinho do porto70 gr. bacon sem pele70 gr. presunto70 gr. linguiça sem pele200 gr. natasMassa:100 gr. de manteiga200 gr. de leite2 ovosSal q.b.600 gr. de farinha1 gema de ovo dissolvida em leite

Empada de perdiz (Bimby)

Molho:Coloque no copo o azeite e a margarina e programe 7 Min., Temp. 100°, vel.1.Junte a cebola, os dentes de…

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60 g de margarina 100 g de azeite 80 g de cebola 2 dentes de alho 210 g de farinha 400 g de leite 350 g de cogumelos 100 g de presunto 2 ovos cozidos sal, pimienta e noz moscada a gosto

Croquetes de cogumelos e presunto (Bimby)

Picamos os cogumelos laminados 12 segundos, velocidade 5 (ajudar com a espátula). Retiramos do copo e reservamos.Picamos o presunto com…

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1 peru com 5 a 6 kg
500 g sal grosso
2 laranjas
1 limão
Para o recheio:
1 cebola
2 dentes de alho
300 g bacon
30 g azeite
550 g carne de novilho picada
1 folha de louro
1 c. chá de sal
pimenta q.b.
100 g vinho branco
20 g salsa picada
100 g azeitonas verdes s/ caroço
1 ovo
Ingredientes restantes:
fio de cozinha
100 g margarina
500 g vinho branco
1000 g castanhas congeladas
18 chalotas
300 g alperce seco
1 ananás pequeno às rodelas

Peru de Natal Recheado (Bimby)

Preparar o peru e o recheio: De véspera coloque o perú dentro de um alguidar grande onde fique à vontade…

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400 g de arroz50 g azeite250 g gambas descongeladas (melhor se frescas)7 medida de água½ medida de champagne seco ou vinho branco1 dente de alho1 bocado de cebolaCaldoSalsa, sal e pimenta

Risotto de gambas (bimby)

Deite no copo o azeite 3 min. 100° vel. 1; depois de 1 min leve a 3 la velocidade e…

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500 gr de carne de vaca1/2 linguiça120 gr de ervilhas2 cenourinhas1 cebola 2 dentes de alho1 tomate50 gr de azeiteÁgua q.b.Sal q.b.

Carne de Vaca estufada (Bimby)

Colocar a cebola, os dentes de alho e o tomate no copo, programar 15 segundos em velocidade 5, se gostar…

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Base1 batata pequena1 cebola1 nabo1 chou-chou150gr de abóboraMeia couve coração1 cenoura

Sopa de Couve Coração (Bimby)

Triturar a couve na bimby alguns segundos na Veloc. 2/3Colocar todos os ingredientes da base cortados em bocadinhos no copo…

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300 Gr. Harina Pan
3 Dentes de alho
100 Gr Couve
30 Gr Margarina Culinária
1500 Gr Agua
1 colher sopa azeite
Sal a gosto
Favas, Feijão ou Torresmos (Opcional) a gosto

Milho cozido á madeirense (bimby)

Picar a couve Vel. 5 (Tempo a gosto) Refogar o Alho com o azeite Vel. Colher Temp. 100 durante 2…

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220 gr de farinha1 pacote de fermento Royal (são 16 gr)50 gr de mel50 gr de açúcar1 jorro de rum120 gr de leite gordo2 ovos2 bananas aos bocados100 gr de passas1 colherzinha de especiarias várias (canela, caril, etc...)