Peixe e Marisco
1. Descasque uma das toranjas até à polpa, retirando toda a parte branca da casca e recolhendo o sumo.
2. Corte depois com uma faca pequena e bem afiada, entre os gomos para os retirar inteiros. Pique dois deles em quadradinhos pequenos.
3. Derreta a manteiga e salteie as postas de abrótea até que fiquem douradas.
4. Coloque-as depois num recipiente de ir ao forno, tempere com sal e o sumo de toranja, e deixe cozinhar durante 8 minutos.
5. Misture a maionese com os cubinhos de toranja.
6. Sirva o peixe decorado com a maionese e os raminhos de funcho.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
