Acompanhamentos
Cobrir o fundo de um tachinho com azeite. Cortar os nabos em palitos e depois em cubos. Pôr no tacho tapado em lume brando. Se necessário juntar uma pinguinha de água. Quando estiverem meio cozidos deitar os espinafres, temperar, e tapar de novo. Está pronto quando o nabo estiver translúcido. Dicas/Notas: Dá para acompanhar um vol-au-vent, ou um caril, ou carne grelhada, etc.
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