Receitas de Massas
Fazer um estufado em lume muito brando, juntando água lentamente até levantar fervura. Adicionar o tomate, alho, cebola e ervas em pedaços muito pequenos. Deixar ferver até estar bem cozido. Deitar as massas frescas e retirar quando estiver "al dente". Escorrer e servir em prato de sopa com o caldo. Come-se a massa e bebe-se o caldo com a colher, o sabor do caldo é aromático.
Fonte: Eu
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