Bimby
Pesar a aletria e reservar.
Colocar a borboleta na lâmina.
Deitar no copo o leite, o açúcar, as cascas dos citrinos, a margarina e o pau de canela.
Programar 10min/90ºC/vel.colher.
Depois programar mais 15min/90ºC/vel.colher.
Com a máquina em movimento deitar a aletria pelo bocal.
Quando terminar, programar 4 min/90ºC/vel.colher e incorporar a farinha custard dissolvida nas 150 gr de leite.
Deitar o preparado numa travessa (tirar as cascas e o pau de canela).
Deixar arrefecer e polvilhar com canela.
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