Doces e Sobremesas
Num tacho, leve a ferver a aletria com o leite, o açúcar, a casca de limão e a manteiga, deixando ferver até que a aletria tenha absorvido o leite. Junte, então, as cinco gemas de ovo bem batidas, mexendo bem até estarem cozidas. Retire a casca de limão e deite numa travessa. Polvilhe com canela a gosto.
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