Carne
Coloquem as batatas e os grelos a cozer num tacho com àgua e sal.
Tirem a pele às alheiras cortando de fora a fora com o bico afiado duma faca.
Coloquem nas numa frigideira em lume mèdio atè ficarem tostadinhas. Nao è preciso adicionar gordura.
Quando estiverem prontas retirem e reservem.
Na mesma frigideira coloquem as batatas cozidas cortadas aos quartos atè ficarem coradas.
Junte tudo numa travessa, acrescente os grelos cozidos e escorridos, e com um cheirinho de vinagre.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
