Num tacho com água fervida coloque polpa de tomate, bastante de forma a ficar um molho espesso, adicione o piri-piri, um pouco de salsa e uma pitada de sal. Coloque as almondegas e deixe em lume brando.
Num outro tacho faça um estrugido com azeite e cebola e adicione água a ferver, coloque a massa e adicione sal, mexa com um garfo para que fique solta.
Quando a massa estiver cozida verefique se as almondegas também estao.
Ao empratar polvilhe com queijo ralado e sirva com um queijinho triângulo.
Fonte: Jéssica Dias