Almôndegas de Arroz

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Ingredientes

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Preparação

  • Prepare o arroz como de costume, retire do fogo e coloque numa tigela para arrefecer. Acrescente o ovo, o queijo ralado, a carne e a salsa. Verifique o sal. Faça com essa mistura pequenas almôndegas. Passe-as por farinha. Leve ao fogo óleo e deixe aquecer. Frite as almôndegas aos poucos.

Fonte: Ana Matias

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