Carne
Regar as almondegas com sumo de limão e vinho branco e reservar por 1h.
Colocar ao lume refogado com azeite, manteiga, a cebola e o dente de alho picados de forma miúda, e deixar alourar.
Adicionar um copo de água e uma sopa Maggi de rabo de boi.
Depois, colocar as almondegas no tacho, e adicionar sal e pimenta Q.B.
Deixar cozinhar por 5 minutos, e adicionar as natas e mexer.
Deixar apurar mais 5 minutos e retirar do lume.
Servir com Fettuccine e dispor as almondegas e o molho sobre a massa.
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