Corte os alperces em metades, retire os caroços e leve-os a grelhar ligeiramente, num grelhador anti-aderente. Forme pequenas bolas com o requeijão e coloque uma bola em cada uma das metades de alperce. Disponha os alperces num prato e regue com um fio de mel. Polvilhe a gosto com nozes grosseiramente picadas e folhas de tomilho fresco.
Fonte: Blog Sweet Gula