NUM TACHO FAÇA UM REFOGADO COM AS CEBOLAS OS ALHOS O AZEITE
DEIXE A CEBOLA ALOURAR
JUNTE A POLPA DE TOMATE E O VINHO BRANCO DEIXE COZER UM POUCO
JUNTE O ARROZ DEIXE FRITAR UM POUCO
SEGUIDAMENTE JUNTE OS FRUTOS SECOS MISTURE
ADICIONE A ÁGUA 3 VEZES A QUANTIDADE DE ARROZ
DEIXE COZER
SIRVA A ACOMPANHAR CARNE ASSADA
Fonte: RECEITA Á CHEFE PIRES MONTEIRO