Num tacho refogue a cebola e os alhos picados, o azeite e o louro. Assim que começar a ganhar cor deite o caldo de galinha, a cenoura descascada e cortada em cubinhos e o arroz. Deixe fritar um pouco mexendo de vez em quando. Adicione depois a água, tempere de sal, retire o louro e deixe cozer. Sirva de seguida.
Bom apetite!
Fonte: Receita da minha autoria