Corte o alho-francês em rodelas e leve ao lume juntamente com o azeite, até amolecer. Junte o arroz e envolva-o com o refogado. Junte 2 chávenas de água a ferver e o 1/2 caldo de galinha. Tempere a gosto com o sal e a pimenta. Deixe cozinhar em lume brando. Se necessário pode adicionar mais água. Quando o arroz estiver quase cozido, junte os pinhões!
Fonte: Embalagem de arroz basmati continente