Receitas especiais
Demolhe o bacalhau. No dia coza-o e desfie. Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o arroz e frite bem. Junte o bacalhau, o tomate picado, água, sal (se necessário) e cozinhar em fogo brando até o arroz ficar pronto. Salpicar com salsa.
Fonte: Ana Matias
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