Receitas especiais
Num tacho com azeite refoguei a carne até alourar.
Entretanto descasquei a cenoura, lavei, cortei-a aos cubos e juntei à carne.
Reguei com água quente e temperei com sal e pimenta.
Misturei as duas colheres de polpa de tomate.
Logo que levantou fervura introduzi as ervilhas e o arroz.
Mexi, tapei e deixei cozer durante 15 minutos.
Na altura de servir polvilhei com salsa picada.
Fonte: Blog Casinha da Formiga
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