Receitas especiais
Num refratário colocar o arroz, o milho, o peito de perú cortado em cubos pequenos, a cenoura cortada em quartos de rodela, as azeitonas picadas, o cebolinho e a salsa. Misturar tudo.
Colocar a manteiga cortada em pedacinhos pequenos por cima, juntamente com o chouriço cortado em rodelas. Levar ao forno médio por 20 minutos.
Passados os 20 minutos retirar do forno e espalhar o queijo parmesão ralado por cima. Retornar ao forno por mais 5 minutos.
Acompanhar com uma salada verde.
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