Receitas especiais
Primeiro colocar o frango a cozer com a, cebola, o azeite e o chouriço ou o bacon depende do gosto pessoal e uma boa pitada de sal. Guardar a água de cozer o frango.
Depois do frango estar cozido desfiar todo e partir ou chouriço/bacon em cubos. Colocar o arros a cozer na agua de cozer o frango, após o arros estar cozido, colocar uma parte numa travessa e entrecalar com frango e chouriço/bacon até terminar o arroz e as carnes. Terminar com umas rodelas de chouriço/bacon por cima e levar ao forno apenas para secar o arros.
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