Peixe e Marisco
Fazer um refogado com cebola, alho, azeite e folha de louro e adicionar o tomate cortado e a polpa de tomate.
Deixar apurar bem, juntar um pouquinho de vinho branco, colocar o peixe e retirá-lo quando estiver semi-cozido.
Juntar a água de cozer o camarão, coentros, quando ferver deitar o arroz; quando o arroz estiver quase cozido, juntar o camarão e o peixe para acabar de cozer.
Servir bem malandrinho e polvilhar com coentros.
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