Coloque num tacho a Alpro Bebida de soja Sem Açúcar e leve ao lume. Quando começar a ferver, junte o arroz, o sal a casca de limão e o pauzinho de canela. Assim que o arroz estiver cozido junte o açúcar e mexa. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco. Bata as gemas à parte e de seguida junte ao arroz, mexendo muito bem. Leve novamente a lume brando para cozer as gemas, mexendo sempre. Sirva em travessas ou pratinhos polvilhados com canela em pó.
Fonte: Alpro by ESHTE