Arroz docinho

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  • Porções
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Põe-se o leite ao lume com a casca de limão.

    Quando levantar fervura, junta-se o arroz previamente lavado e o açúcar.

    Quando o arroz estiver cozido, juntam-se as gemas batidas.

    Leva-se de novo ao lume, juntam-se as 4 claras de ovo batidas em castelo, mexe-se bem e serve-se.

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