Receitas especiais
- Comece por picar finamente a cebola e o alho.
- Num tacho coloque o azeite e leve ao lume. Junte a cebola e o alho e deixe alourar um pouco.
- Junte o arroz e deixe fritar uns minutos.
- Acrescente a água(cerca de 2 chávenas e meia) e tempere de sal.
- Assim que começar a ferver, junte os legumes, tape o tacho e deixe cozer até a água evaporar quase toda, para o arroz ficar sequinho.
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