PARA O ARROZ FICAR SEMPRE SECO - PARA CADA MEDIDA DE ARROZ COLOCA-SE 2 MEDIDAS DE ÁGUA. NUM TACHO LEVAR O ARROZ A FRITAR NUM FIO DE OLEO. JUNTE O KNOR DE GALINHA E MEXA. JUNTE A MEDIDA DE ÁGUA(QUENTE), TEMPERE COM SAL A GOSTO. DEIXE FERVER ATE QUE FIQUE SEM ÁGUA. DESLIGUE E COLOQUE O TESTO E DEIXE FICAR E ENCHUGAR.