Saladas e Molhos
Cortam-se as batatas cozidas em bocados pequenos que se misturam com o atum. Corta-se a alface em bocadinhos e forra-se uma travessa ou prato conforme a quantidade que pretenda fazer, põe-se por cima a pasta das batatas e do atum, e cobre-se tudo com maionese. A salsa e azeitonas descaroçadas servem para enfeitar. Deve servir-se frio. Pode também adicionar delicias do mar.
Fonte: Moranguinha
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