Coloque o conteúdo da lata de leite condensado cozido num recipiente e mexa.
Separe as gemas das clara, colocando as gemas no recipiente onde está o leite condensado, e as claras num outro recipiente à parte.
Misture bem as gemas com o leite condensado.
Bata as claras em castelo.
Junte as claras em castelo com a mistura de gemas e leite condensado. Bata bem.
(Sugestão)
Coloque a canela e mexa bem.