Bacalhau
Colocar as postas de bacalhau a cozer em leite, e um bocado de pimenta, deixar cozer cerca de 10 a 15 min. Deixar arrefecer um bocado, colocar o bacalhau em lascas. Num Wok, ou numa panela larga, uma frigideira p.e., colocar azeite, cebola cortada às rodelas, o alho cortado as rodelas, deixar alourar, adicionar o bacalhau em lascas, as batatas palha, mexer com cuidado. A parte bater os dois ovos. Juntar ao preparada anterior. Mexer mais um bocado até os ovos estarem cozinhados. Juntar salsa picada, tornar a mexer mais um bocado e já está.Decorar com azeitonas e salpicar com um bocado de pimenta.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
