Bacalhau
NUMA CAÇAROLA PÕE-SE O AZEITE,ALHOS,LOURO,SALSA,PIMENTA,AÇAFRÃO,E OS TOMATES
CORTE AS BATATAS PÕE-SE A COZER NO FORNO NUM TABULEIRO COM AZEITE
QUANDO ESTIVEREM PASSADAS JUNTE AS POSTAS DE BACALHAU
EM CIMA DO BACALHAU E DAS BATATAS JUNTE O MOLHO
SIRVA COM SALADA
Fonte: RECEITA Á CHEFE PIRES MONTEIRO
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