Bacalhau
Ferver o bacalhau durante 15 minutos juntamente com uma cebola e os dentes de alho. Retirar, limpar de pele e espinhas e abri-lo em lascas.
Cortar as batatas em palitos e fritá-las.
Picar a outra cebola e refogá-la ligeiramente no azeite. Juntar o bacon cortado em pedacinhos e continuar a refogar por mais algum tempo.
Seguidamente adicionar as batatas e o bacalhau e regar com os ovos batidos temperados com sal e pimenta.
Misturar tudo até os ovos se apresentarem cozidos.
Verificar os temperos.
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