Bacalhau
Primeiro coze-se o bacalhau e desfia-se.
Faz-se um refogado com azeite, cebola e alhos.
Juntam-se os legumes e deixam-se cozinhar até ficarem macios.
Acrescenta-se o bacalhau e envolve-se, deixando tomar gosto.
Tempera-se com sal e pimenta.
Batem-se dois ovos e juntam-se ao preparado, mexendo e deixando-os cremosos.
Por fim acrescenta-se o Bechamel e envolve-se.
À parte cozem se os restantes ovos e partem-se em pedaços.
Verte-se o preparado numa travessa polvilhando com os ovos cozidos e azeitonas.
Fonte: Blog Gosto pelos Sabores
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