Bacalhau
Limpe o bacalhau de peles e espinhas e corte-o em pedaços. Envolva o bacalhau em farinha e disponha num pirex untado com azeite. Pique o alho com o manjericão e polvilhe o bacalhau e sobreponha com metade do queijo ralado e tempere de sal e pimenta. Repita a operação. Regue com as natas em quantidade que dê para cobrir bem o preparado e leve a forno forte, durante cerca de 50 minutos até as natas desaparecerem e se formar uma crosta dourada.
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