Bacalhau
- Coza o bacalhau e deixe arrefecer. - Coza as batatas em rodelas grossas e depois de cozidas retire a pele e leve-as a fritar até ficarem alouradas. Tempere-as levemente de sal. - Num tabuleiro coloque à volta as batatas, e no meio o bacalhau cortado às lascas. - Numa frigideira aloure com azeite a cebola às rodelas, o alho finamente picado e o louro. - Quando a cebola estiver quase translúcida junte as ameijoas e quando estas abrirem, junte o camarão. - Cubra o bacalhau com esta cebolada e polvilhe com salsa.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
