Bacalhau
- Passe as postas de bacalhau por farinha e frite-as ligeiramente, de ambos os lados, em azeite. - Entretanto, numa tacho coloque azeite, tomate fresco aos cubos(sem sementes) ,cebola aos cubos pequenos e alho e deixe refogar um pouco. - Baixe o lume quando o tomate estiver a engrossar e refresque com vinho branco. - Tempere de sal. -Junte as postas de bacalhau( o molho não deve cobrir a posta) , sempre em lume brando, tape o tacho e deixe cozinhar uns 10 minutos. - Junte azeitonas pretas cortadas e salsa fresca e sirva o bacalhau com o molho por cima.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
