Receitas especiais
Refogar em azeite o alho picado, louro e a cebola picada. Deixar alourar. Juntar a cenoura ralada e o bacalhau. Deixar por uns 5 minutos. Temperar com sal e pimenta. Misturar o molho bechamel e deixar por uns 2 minutos. Numa travessa de ir ao forno colocar a mistura de bacalhau e as batatas já fritas por cima. Por cima de tudo o queijo ralado. Levar ao forno a 180ºC durante cerca de 15 a 20 minutos.
Fonte: http://acozinhadaxenia.blogspot.com
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