Bacalhau
Coza o bacalhau assim como as batatas. Passe tudo pela máquina de picar, ou pelo passevite. Junte à massa obtida a cebola picada, a manteiga, o queijo ralado, as gemas e o leite suficiente para ligar bem. Põe-se a massa num pirex de ir ao forno. Cobre-se com pão ralado e leva-se ao forno.
Fonte: Paula Ferreira
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