Bacalhau
Demolhei o bacalhau, dei-lhe uma fervura e desfiz em lascas.
Pus as cenouras cortadas as rodelas e a couve cortada em juliana, numa panela com água e sal a cozer.
Depois de estarem cozidas, pus a escorrer.
Numa frigideira, larga, com azeite, deitei as cebolas cortadas às rodelas finas e os alhos laminados até ficarem amolecidos.
Juntei o bacalhau, envolvi bem e deixei tomar gosto.
Adicionei os legumes, as natas, o piripiri, mexi e deixei levantar fervura.
Fonte: Blog Gosto pelos Sabores
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