Bacalhau refugado com puré de batata

( 2 votos )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • refogar o bacalhau em cebola/alho/azeite/louro/tomate/vinho branco/pimenta/salsa... para o puré... descasque as batatas e leve-as a cozer com um pouco de sal. quando estas estiverem cozidas passe-as no passe-vite, junte-lhes uma colher de manteiga e mexa, adicione os ovos e mexa, junte um pouco de leite e mexa bem novamente. tempere com um pouco de sal e pimenta e volte e mexer.

Publicada em Mais de um ano
3 impressões
536 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida