Coloque o açúcar e a água em um tabuleiro raso. Leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta ou até que se forme um caramelo não muito escuro. Disponha as bananas sobre o caramelo. Tampe o tabuleiro e retorne ao microondas por 2 minutos na potência alta. Vire as bananas e retorne ao microondas por mais 1 a 2 minutos na potência alta. Polvilhe canela em pó e sirva.
Fonte: Fernanda Azevedo