Descascar as batatas e corta-las as rodelas finas de mais ou menos meio centimetro. Misturar as natas com o leite e o sal. Esfregar um recepiente do tipo pirex ou tabuleiro com o dente de alho descascado. Em seguida untar com manteiga. Colocar as batatas em camadas no pirex e regar com a mistura de natas leite e sal. Dispor alguns pedacinhos de manteiga por cima e levar a forno médio pré-aquecido, cerca de 60m.