Acompanhamentos
Fazer um refogado com cebola e azeite, onde vai guisar ou estufar um pedaço de carne.
Quando a carne estiver pronta, retirá-la do tacho, acrescentar um pouco de água e deitar as batatas que vão cozer nesse molho.
N.B.: Se fizer a receita para acompanhar bacalhau, deite no refogado dois dentes de alho partidos ao meio.
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