Fritar as bifanas ja temperadas em lume brando so para alourar.
Enquanto estas se fazem, frita as batatas,mas tambem nao muito fritas,porque depois vao ao forno.
Num tabuleiro, poe-se uma camada de batatas, uma camada de bifanas, fiambre e queijo ralado.Volta-se a repetir a mesma camada.Depois de terminar a segunda camada,coloca-se um pacote de molho bechamel ou natas, o que quiser e vai ao forno.
Espero que gostem.