Temperar os bifes com sal e deixar tomar gosto. Misturar o pão ralado e o queijo, misturando muito bem. Passar os bifes no ovo e em seguida no pão ralado. Colocá-los num tabuleiro untado com azeite e levar ao forno por 20 minutos a 250ºC. Retirar e servir. Mais simples não há e fica delícioso. Servi com arroz de cenoura e uma salada.
Fonte: Romy