Deita-se o azeite numa frigideira e deixa-se aquecer. Entretanto tempera-se a carne com sal, pimenta e alho moído. Frita-se a carne.
Enquanto a carne frita, deitam-se na trituradora as natas e o queijo (quantidade depende do gosto de cada um) e tritura-se tudo muito bem.
Deita-se o preparado na frigideira, deixa-se cozinhar até engrossar, rectificam-se os temperos, serve-se com qualquer coisa.